Tidak sedikit masyarakat Indonesia yang menyukai makanan jepang. Tapi tidak banyak yang mengetahui beberapa ce,ilan khas jepang yang proses pembatannya sama dengan makanan utama.
 |
| Sumber: Google |
Seperti yang disajikan di Tokyo Belly di Grand Indonesia, AkuratKuliner berkesempatan mencicip tiga menu camilan Jepang di Tokyo Belly, Grand Indonesia, Jakarta Pusat.
 |
| Sumber: Akurat.co |
Tofu Katsu ini disiram dengan saus takoyaki manis, dan tak lupa di atasnya diberi taburan katsuboshi yakni irisan cakalang asap. Tak lupa irisan daun bawang yang menciptakan sensasi rasa unik dan segar.
Tofu yang mereka pakai adalah tahu sutra yang lembut. Jadi jika dimasak menggunakan tepung, rasanya sangat lembut di dalam dan garing di luar.
2. Salmon Skin Mentai Roll
 |
| Sumber: Akurat.co |
Sushi yang satu ini menggunakan bahan isian dari kulit ikan salmon, dibalut dengan salada dan juga nori yang dicampur dengan tobiko (telur ikan hitam).
Di atasnya diberi saus mayones yang dipanggang dengan hand torch, sehingga sensasi rasanya saat dimakan bercampur sempurna dengan skin salmon yang renyah dan nasi yang pulen.
3. Tori Karaage
 |
| Sumber: Akurat.co |
Buat kamu pencinta gorengan, Tori Karaage bisa jadi menu andalanmu. Ini merupakan ayam goreng ala Jepang yang gurih dan renyah yang digoreng kering.
Ukurannya tidak terlalu besar. Dipotong kecil-kecil untuk sekali suap. Ketika dimakan, daging ayamnya punya sedikit rasa bumbu, dengan tekstur daging yang sangat lembut.
Bagaimana tertarik untuk mencoba?
Selamat mencoba!
Sumber: Akurat.co
No comments:
Post a Comment